Autor Tema: MATAMBRE de CERDO TRENZADO  (Leído 474 veces)

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MATAMBRE de CERDO TRENZADO
« : 04 de Junio del 2015, 21:18 »
La semana pasada recien leí el post de CYBERPOLLO, titulado como el asunto, yo le agregué algunos cambios de mi propia cosecha, entiendase unos filetes de ají verde, algunas finas hierbas como tomillo, romero fresco y mostaza a la miel.
Lo hice lentamente para derretir la grasa y tostarla para que se ponga crocante.
RESULTADO:   mmmm, para el rechupete, lo compañe con berenjenas en escabeche y un merlot blanco Etchart Privado-
No me envidien cuises, les dejo un fraternal abrazo cuisero
Condor alientox
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Re: MATAMBRE de CERDO TRENZADO
« Respuesta #1 : 04 de Junio del 2015, 21:55 »
¡¡¡ papaaaa... !!! ¡¡¡ maestro de cocinero... !!! ¡¡¡ alto chef... !!!  aplaux   aplaux
la cuisada acaba de conseguir quien les cocine en las rodadas  felizx   felizx
se llama ... CONDOR   risax   risax
LOBITO TAXISTA

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Re: MATAMBRE de CERDO TRENZADO
« Respuesta #1 : 04 de Junio del 2015, 21:55 »
Marcello Perluqueria

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Re: MATAMBRE de CERDO TRENZADO
« Respuesta #2 : 04 de Junio del 2015, 22:45 »
Hola Lobito, (otra vez), es un hobby que tengo desde chiquito, con el tiempo voy a ir subiendo recetas de platos varios, algunos muy saludables y otros muy exquisitos....
Soy una especie de "NUTRICIONISTO" sin escuela, pero de tanto leer me especialice en platos saludables..., sin dejar de lado los que me gustan... Je je jeee
Sera un placer poner mis habilidades a disposicion para los cuises.
En otro post subire una que me deleita...
Un saludo cordial para todos
Condor  okx
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Desconectado ciberpoyo

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Re: MATAMBRE de CERDO TRENZADO
« Respuesta #3 : 05 de Junio del 2015, 08:37 »
Bien ahí... Condor...., no faltará oportunidad para que probemos alguna de tus delicatessen.... !!!  brinx
Bross              2005               5200 kms
Tornado          06/09            33000 kms        
Falcon             10/11            23300 kms
Versys             11/13            25500 kms
KLR                 13/....            26000 kms, por ahora..

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Re: MATAMBRE de CERDO TRENZADO
« Respuesta #4 : 07 de Junio del 2015, 20:47 »
Hola Ciberpoyo...., pido disculpas por haber escrito mal tu nombre en otro post, y me disculpo porque tuve mi PC en reparaciones, ya que la fuente me estaba fallando y recalento..., con las consecuencias del caso..., por eso no te espondi antes.
Bueno, aclarado el tema, estoy listo para lo que sea....
Un cordial saludo de
Condor okx
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